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澱粉水解公式
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糖类_百度百科
另外,还有符合这一公式的(如:甲醛HCHO,乙酸CH3COOH)却不是糖类。 这 ... 水解淀粉和糖原的酶称为淀粉酶。淀粉酶有α-淀粉酶和β-淀粉酶两种。 (二 ...
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