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淀粉水解问题，希望遇见高手解答，不在乎金币啊

淀粉水解 到葡萄糖还有个转换系数，好象是162/180，不知道你换算了没，还有水解淀粉还是用淀粉酶与糖化酶配合使用效果好. 这是文献中计算所使用的公式 ...

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