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淀粉水解 :: 菇菇好營養

菇菇好營養，麦芽糖在肠液中麦芽糖酶的催化下，水解为人体可吸收的葡萄糖，供人体组织的营养需要。方程式：(C6H10O5)n+（n）H2O→nC6H12O6。 基本信息.

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