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生粉和澱粉一字之差用途卻截然不同弄懂了你也變大廚

澱粉 的原材料是紅薯、葛根、木薯等等一些多糖含量比較高的薯類食材，是已經加工過的粉。而生粉一般都是以玉米或土豆為原材料製作的，是沒有進行加工的原料 ...

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