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是D-葡萄糖呈現直鏈狀連接而成，不同的是纖維素經由

食品中重要的海藻膠包括____(agar)又稱瓊. 脂、鹿角菜膠（____膠，carrageenan）和____. 膠(algin)。洋菜像普通澱粉一樣可分離成為 agrose和agaropectin兩部分。 10. Page ...

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