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直鏈澱粉．支鏈澱粉．分析。葛粉結構特性 - 先見之明的預兆

直鏈澱粉．支鏈澱粉．分析比較。葛粉結構特性一般人對玉米粉、地瓜粉、馬鈴薯粉的了解較多。相較之下，對葛根粉的形態、結構、特性，則了解甚少。

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