澱粉 的基本構成單位為α D 吡喃葡萄糖,葡萄糖脫去水分子後經由糖苷鍵連線在起所形成的共價聚合物就是澱粉分子。 澱粉屬於多聚葡萄糖,游離葡萄糖的分子式以C 6 H 12 O 6 ...
確定! 回上一頁