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澎湖炸粿
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跟澎湖人買「蚵嗲」,老闆娘會生氣?澎湖「炸粿」大解密!
炸粿 也記為「糋粿」,台語唸作「tsìnn-kué」,這款飛碟狀的炸物在台灣大島上很多縣市也販售,只是有的改稱「蚵炱」(ô-te,「蚵嗲」為通俗寫法)、「觳仔 ...
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