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澄麵粉台灣叫什麼
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https://books.google.com.tw/books?id=D6ABBQAAQBAJ&pg=PA27&lpg=PA27&dq=%E6%BE%84%E9%BA%B5%E7%B2%89%E5%8F%B0%E7%81%A3%E5%8F%AB%E4%BB%80%E9%BA%BC&source=bl&ots=kz9xJd-aLo&sig=ACfU3U0ZeDstdK-izLSX8G-UjFYYoD2ICg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwin6Zuqvej2AhURVt8KHTDpC0sQ6AF6BQiuAhAD
特級校對陳家廚坊︰請客吃飯 - 第 27 頁 - Google 圖書結果
據說, 1970 年,時任台灣中華民國行政院長的蔣經國突然到彭園吃飯,為了迎合他的口味,彭長貴用辣椒和醋炒了 ... 2 「澄麵」的廣東口語叫「鄧麵」,是完全除去麵筋的麵粉。
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