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1-1食譜舉例與成份分析.pdf

蔥末30克、紅蔥頭30克、鹽、胡椒粉、沙拉油1湯匙. (1/2湯匙油揉1/2湯匙油炒). □ 麵糰的作法：. 1.澄粉180克和太白粉30克先混合均勻，放不銹鋼容器。

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