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澄粉是太白粉嗎
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做蝦餃時用的澄粉是澱粉嗎?生粉是什麼? - 知島網
小麥澱粉:又叫澄粉,澄面,汀粉,汀面,就是麵粉裡除掉蛋白質之後剩下的(無 ... 生粉、太白粉是各種澱粉的總稱,至於具體的原料成分要看包裝說明。
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