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澄粉是太白粉嗎
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咸水角的澄粉能用做蛋糕粉代替吗(共4条回答)
而生粉是各种淀粉的统称,如果用其它淀粉代替澄粉,做出来的效果就没那么好来了。 ... 水调匀或放入热食中,它会立即凝结成块而无法煮散,加了太白粉水煮后的食物放凉 ...
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