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地瓜粉、太白粉、玉米粉、洋菜粉、果凍粉、蒟酪粉有什麼不同 ...

蕃薯粉是用地瓜做的. ... 太白粉有分:(日本太白粉:是由馬鈴薯制成)黏性較佳和(台. ... 以黏度而言：地瓜粉＞玉米粉＞太白粉＞澄粉(黏度越強做的皮越Q) ...

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