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澄粉是什麼
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牛年旺返彩頭組義大利有機米粉x1+有機小麥澱粉(澄粉)x1 淨重
主要成分是小麥,把麵粉中的粉筋分離出來並晒乾後,便成了澄粉。 無論是冰皮月餅、水晶蝦餃、腸粉…等料理,半透明的麵皮包裹住內里的餡,看起來皮白如雪, 吃起來爽滑清鮮 ...
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