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澄粉是什麼
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澄粉可以用马铃薯淀粉代替吗什么是有什么可以代替澄粉的吗?
什么是有什么可以代替澄粉的吗?澄粉就是面粉去掉了面筋提取出来.就是生淀粉,用的时候用开水沏一下,使其糊化具有粘性就可以和成面团用了.我自己洗过面筋, ...
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