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潮汕美食攻略 - 三度漢語網

潮汕牛肉丸是潮汕美食中極具代表性的一種。選用新鮮的牛腿包肉作料，去筋後切成塊，用力將肉槌成肉醬，加入調料拌勻，再用手使勁攪撻，直至肉漿粘手不掉。此時用手抓起肉漿 ...

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