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中国饮食文化史（东南地区卷） - Google 圖書結果

牛杂汤 、炒田螺、酸辣芥菜、猪红汤等小吃,起初多是在街头摆卖,后由于大众的喜爱而进入店铺经营。潮州 ... 潮州人食用的“粿条”与广州人的“粉”是一样的做法,可炒可煮。

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