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潤餅隔夜
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老台北人的「廈門式」潤餅捲秘方大公開 Zona
少女是道地的老台北人,住在大稻埕附近,每年家裡尾牙都會製作潤餅,可以說是家裡的大節日之一 ... 濕料一定要燉到爛→俗諺──「隔夜的薄餅更好吃」.
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