為什麼這篇潤餅捲保存鄉民發文收入到精華區：因為在潤餅捲保存這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者a9507876 (臻臻)看板cookclub標題[問題] 潤餅皮冷藏保存時間Mon Aug ...
潤餅捲保存 在 Eateatforfun Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 07:23:57
捲捲人生🌟台北美食/台北甜點🌟 🌟新品牌的奶油捲專賣店，9/5新開幕~ 🌟門市在台北火車站一樓的南二門附近 🌟口味超多款可選擇，看菜單有15種 🌟中午12點半是第一批奶油捲出爐 檯面的品項擺齊後，店家才會開賣 🌟建議早點去排隊，以免想吃的口味早早賣光!! 🌟每款的肉桂捲都內含核桃 核桃超大一塊，...
想請問潤餅皮冷藏保存的話
需要先各別折成扇形
還是全部平鋪冷藏就可以了？
怕折起來，要用卻攤不開
怕全部平鋪冷藏，每一片會黏在一起分不開
請問大家的保存方式！
謝謝大家～～
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→ Adven: 一般好像只擔心餅皮乾掉的事 外面要用略濕毛巾包覆著袋子 08/01 15:01
推 tiki0225: 扇形好取用第三天要留意發霉哦 08/01 15:33
→ erisiss0: 你可能要用個溼布蓋一下 08/01 16:21
→ erisiss0: 潤餅皮很容易乾掉 到時後會很難包 08/01 16:22
→ a9507876: 如果有用夾鏈帶包起來 ，需要用濕布蓋著一起冷藏嗎？謝 08/01 16:39
→ a9507876: 謝樓上各位 08/01 16:39
推 oni23: 如果有用夾鏈袋包住，應該不會乾掉，不需要濕布吧~ 08/01 17:19
→ oni23: 我家是放冷凍，要用時拿出來退冰大概20分鐘就可以正常使用 08/01 17:20
→ hantulee: 麵包 春捲皮都是建議冷凍. 08/01 21:28
推 catherine213: 樓上請問當天市場或超市購買，冷凍大概可以保存多久 08/01 23:41
→ catherine213: 呀 08/01 23:41
推 c132908: 冷藏很快就發霉了吧 08/19 13:45