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清明節不只要掃墓！為什麼要吃潤餅？背後由來竟是「環保概念」

台灣部分民眾有盛行於清明時節吃潤餅（春捲）的習俗，這其實是源於古代的寒食節，官方規定百姓要禁火、禁炊、吃冷食，後來傳說都是用以紀念介之推。其故事 ...

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