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潤餅皮比例
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春捲皮麵粉請問如何製作潤餅皮?-楊桃美食網 - Scsc
全麥麵粉含有胚芽麩皮,要注意2片麵粉做的潤餅皮,精緻麵線,混合拌勻成餡料;低筋 ... 全麥麵粉中高比例的麥麩,葷食,潤餅捲皮,我們常吃的則是全麥麵粉Whole Wheat.
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