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潤餅皮比例
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蔡溪海研發量產春捲皮襲捲中台灣市場
市面上的泰式月亮蝦餅皮、潤餅皮、法式薄餅、壽司蛋白、千層蛋糕等 ... 監製之下的麵粉、澱粉、水量、沙拉油、鹽是靠經驗所持有的黃金比例,在不參雜 ...
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