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潤餅皮比例
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型男大主廚» Blog Archive » 【電鍋出好菜】台式潤餅
請問做潤餅皮只用麵粉能夠做到半透明狀嗎?好像麵粉攤得再薄都是不透明的呢,我記得以前好像聽過說要加一定比例的澱粉,有點疑惑耶……
確定!
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