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初春的潤餅@ 布丁叔叔 - 隨意窩
其細部的作法是鋪上一層用麵粉作成極薄潤餅皮,上面放些已經煮熟的豆菜、筍絲、蒜頭、韭菜等各色雜菜,以及豆乾絲、肉絲、煎蛋絲、一律細切成絲,灑上花生粉、糖粉等,捲成 ...
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