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欣葉台灣料理- 潤餅的說法有很多種，較古早的說法是春餅，從 ...

不僅說法不同，連吃法在大江南北也大不同，北方人荷葉餅包合菜戴帽是源自吃春餅傳統，潤餅卻是閩南人獨有說法。 我們的潤餅皮用高筋麵粉製成透薄的餅皮，材料有竹筍、高麗 ...

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