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清明為什麼要吃潤餅? - 台灣主婦聯盟生活消費合作社

南北口味大不同！ ... 除了粽子有分南北粽，潤餅也有！ ... 北部潤餅餡料多是川燙，所以水分會比較多，肉餡以紅糟肉為主，花生粉中的糖粉偏少，清淡帶有點鹹香味，蔬菜配料多以 ...

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