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奶白魚湯3招搞定( Jetso Club 著數俱樂部)

梁輝雄解畫﹕「要魚湯變白，先要煎魚，然後在鑊中加熱水滾一會。首先開熱 ... 另外，魚湯變白也視乎魚的種類，部分魚（如泥鯭）熟後的肉帶暗灰色，用來 ...

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