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食譜／涮嘴點心《滷焦糖雞腳》 | u 值媒 - 聯合報

作法： · 一、雞腳洗淨，倒入加冷水、少許鹽、老薑片3~4片，料理米酒半杯等去腥食材的鍋裡，煮沸後2~3分鐘，撈出瀝乾。 · 二、炒雞腳上焦糖色：炒鍋內加入約 ...

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