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滷 豆 干 軟 嫩
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卤豆干_百度百科
4.宜选用色白且细嫩的白豆干。 5.油炸豆干要恰到好处,以金黄色为度;过火则色深,欠火则嫩软易碎。 6.以小火卤至入味。 特色:. 色泽金黄,质地柔嫩,冷食更佳。
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