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肉類保存掌握7大要領！冷凍前血水先吸乾，解凍後再冰回去是 ...

如果是像滷肉這類帶湯汁的料理，建議將肉和滷汁一起保存，會比較能維持口感。 有些人則會將買回來的肉品先燙熟、再冷凍，以延長保存時間。

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