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滷肉不要超過兩小時。吃隔夜菜會得胃癌。真的假的？ - Cofacts

營養師表示，只要飯菜煮好，放置超過8至10小時以上，就算是隔夜菜也不用太擔心，隔夜菜吃不完一定要放冰箱，如果放置室溫，會有微生物、細菌滋長，吃了可能會導致急性 ...

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