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滷雞腿滷包
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家常菜撇步東問西答 - 第 73 頁 - Google 圖書結果
雞腿 質地鮮嫩、肉多汁美,有些人會貪圖快熟,把雞腿肉剁成數塊,再丟進鍋中滷製,這樣會造成雞汁流失,肉質也會變硬 ... 材料雞腿2隻,大蒜4瓣,蔥2支,薑30克,綜合滷包1 個。
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