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滷過 的 滷汁
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https://www.sophiesketochoice.com/lu-wei-instant-pot/
Instant Pot 壓力鍋做滷味-滷牛腱、滷豆干、滷海帶-入味不死鹹 ...
牛肉跟豬肉不同,牛肉很乾淨,不需要川燙,我將牛腱以花椒鹽先醃過,再放進滷汁中,高壓,28分鐘,自然洩壓即可(我用Instant Pot Max),將牛腱繼續泡在 ...
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「滷過 的 滷汁」
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