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滷味拼盤 - Amyの私人廚房

可依個人喜歡的食材來滷製,建議牛肉類及豆乾類要分開滷,滷過牛腱的滷汁可以用鍋子再煮濃縮一半,放涼後用保鮮盒放冷凍保存,下次煮滷味時可添加(這叫老滷),滷過豆干的滷 ...

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