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滷蛋滷汁
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七辣蛋是怎麼滷出來的 - 食弄七號歡迎光臨
七辣蛋首重辣度及麻度,我們試過大大小小的朝天椒及花椒,都起不了 ... 熱漲冷縮後,再放入滷汁中靜置6小時,再用大火滷製30分鐘,最後起鍋冷卻包裝。
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「滷蛋滷汁」
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