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滷蛋滷汁
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卤蛋(用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋) - 搜狗百科
卤蛋 是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品,普遍受到人民的欢迎。 ... 的,先将蛋用白水煮熟,浸到冷水之中,把蛋皮剥掉,再将去了壳的蛋放入卤汁中,煮至蛋挂色。
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