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滷肉飯？爌肉飯？傻傻分不清楚Stellar Initial Mass Function

... 滷肉飯是簡單粗暴的做法。 非常粗略地分別，在中北台灣，爌肉飯指的是大塊的滷肉，連皮帶肉，滷得發亮，滷肉飯則是切丁的肉塊，講究些還要手切，保留口感 ...

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