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滷肉飯故事
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一碗肉臊飯:台灣小吃裡的肉臊學問與時代記憶 - 博客來
本書每道料理的介紹故事性低,樂趣不足也就罷,令人最膩的是多數都指向同一個結論~「古早味已不存在,現代人偷懶做不到那個味道」,拿過去不可考的個人感受來倚老賣老的 ...
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