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[請問] 腿庫飯與豬腳飯的區別 | 健康跟著走

「腿庫」是台語發音，意思是豬的大腿連著屁股的那塊肉，「腿庫飯」就是指有著滷「腿庫」這樣菜色的飯 ..., 所謂腿庫就是豬蹄膀把豬蹄膀滷的軟軟嫩嫩的皮跟肥的部分夾 ...

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