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紅燒肉VS滷肉｜方格子vocus

2022-08-11|閱讀時間約4 分鐘. 紅燒肉跟滷肉有甚麼不一樣，一開始我並不清楚，後來看了幾本料理的書，覺得大概可以這樣區隔；紅燒肉是先用油煸冰糖，炒出糖色後，再下 ...

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