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97/3/4(二)如何滷出香而不膩、軟嫩入味的台式焢肉？【邱志義 ...

滷汁 中加入紹興酒香氣十足 5. 剩下的滷汁燒熱勾芡後，淋在肉上。 6. 燒餅烤過後，加上酸菜絲、花生粉、焢肉，美味加分。 張麗蓉老師 菜名：焦糖焢肉.

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