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十三香滷豬腳 - 食貨誌
2019年11月19日 — 主食材可以換成帶皮五花肉、豬蹄筋、蹄膀,一樣的作法就能變出滷肉、滷腳筋、 ... 如果你火侯掌握得好,應該還會剩下約1/3的濃稠湯汁(500cc左右)。
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