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滷肉剩下的滷汁
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五香滷肉- 维基百科,自由的百科全书
這道料理是早期人民生活貧苦,將吃剩的菜肉用五香粉醃製後,用豆腐皮將這些菜肉包成肉卷,再下鍋油炸而成。在馬來西亞一帶食用此肉卷時,會搭配一種濃稠的醬汁,該醬汁是 ...
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