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滷肉．燉肉料理王- PChome 24h書店

大廚親授數十種滷汁祕方，教您做出零失敗的滷肉和滷味。 ... 2 鍋中放入中藥包和大骨高湯至八分滿，大火滾煮至湯汁剩下一半，再放入豬小排，加入米酒至九分滿，大火煮 ...

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