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滷牛腱切法
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http://www.epochtimes.com.tw/11/4/23/163923.htm--Q
Q彈滷牛腱一牛多吃料理不必傷腦筋 - 大紀元時報
多餘的牛腱可以放進冰箱冷凍庫裡冷凍,下次吃滷牛腱前,先從冷凍庫中拿出來解凍半小時再切,省事又不會切得慘不忍睹。牛腱片夾上土司、燒餅或做成牛肉大餅 ...
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