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台式家常菜【紅燒牛腩】如何煮出軟嫩口感？ - 食譜自由配

料理 步驟 · 牛腩切成適口大小塊狀、洋蔥切絲、紅蘿蔔與牛番茄洗淨切塊、青蔥切長段、蒜去膜拍扁備用。 · 煮一鍋滾水（水量約可蓋過食材），放入牛腩、牛骨和 ...

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