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蘿蔔滷牛小排食譜與作法by 電冰箱- Cookpad

首先先將無骨美國牛小排下鍋汆燙，時間至少10分鐘左右撈起。汆燙過牛肉的水請保留不要丟棄，這將會是成品鮮味的來源。 燙好的牛小排請切成適當約3公分厚的 ...

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