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老滷汁怎麼保存老滷汁如何保存- 經驗知識 - 秀美範

1、滷水保存方法就是冷凍。 · 2、老湯或高湯雖然流傳甚至上百年，但是每次用剩下的湯時都會加水和新的食材，這樣可以沖淡亞硝酸鹽的濃度，而且老湯或者高湯 ...

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