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请问怎么做卤汁，卤肉，和卤菜呀。。_美食问答 - 心食谱

卤肉要卤多久才入味？ ... 什么肉类都可以放一个卤水里卤吗？ ... 例如卤鸡翅：先把鸡翅与调料拌匀放置1小时；卤汁烧开；放入'养好'的鸡翅；煮10分钟；关火在卤汁中闷1 ...

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