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滷水牛展【冷熱皆宜小吃】Spiced Beef Shin - 簡易食譜

先把牛展外表的筋膜用利刀割去，令炆起來的牛展更軟稔。放入滾水（開水）中，拖水三分鐘，去血水。撈起，瀝乾水份。 · 用一深鍋，把所有材料煮滾後，放入牛展，用中慢火炆至 ...

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